도금 시대 휴일 이야기와 간식 

오늘날 미국에서 여전히 기념되는 많은 크리스마스 전통이 주류 문화의 일부가 된 것은 바로 도금 시대였습니다. 설탕 자두부터 플럼 푸딩까지, 각 레시피는 도금 시대 크리스마스 요리책 각 과자의 흥미로운 역사, 재료, 준비 과정을 통해 그 시대를 다채롭게 살펴볼 수 있습니다.

이 프로그램은 책을 바탕으로 산타클로스, 크리스마스 트리, 크리스마스 카드와 같은 사랑받는 관습의 기원을 공유하며 당시의 휴일에 대한 이야기를 탐구합니다. 또한 황금기 휴일 데뷔탕트 파티, 티타임, 성대한 무도회에 대한 이야기도 함께 다룹니다. 손님들은 요리책에 있는 간식을 맛볼 기회를 갖게 될 것입니다., 책의 사본을 구매하실 수 있습니다.

베키 리부렐 다이아몬드 음식 작가, 사서, 그리고 연구 역사가입니다. 그녀의 최근 저서 도금 시대 크리스마스 요리책, 시대적 디테일과 유명인 스토리를 현대 주방에 맞춰 업데이트된 역사적인 휴일 메뉴와 레시피와 결합합니다. 그녀는 또한 도금 시대 요리책, 천 달러짜리 저녁 식사, 그리고 굿펠로우 부인: 미국 최초의 요리 학교 이야기베키는 라이더 대학교에서 저널리즘 학사 학위를, 러트거스 대학교에서 도서관 서비스 석사 학위를 취득했습니다. 2020년부터 러트거스-뉴브런즈윅에서 비즈니스 사서로 근무하고 있습니다. 현재 프로젝트는 필라델피아의 유명 레스토랑인 시티 태번의 역사를 다루는 것입니다. 그녀는 펜실베이니아주 야들리에 거주하고 있습니다.